Biscuit Comté AOP et Vin Jaune du Jura

Ingrédients : Farine de blé, fromage comté AOP, beurre, sel, oeuf, vin jaune du Jura Amandes caramélisées au piment d'Espelette

À propos de Clarembeau

Tout a commencé dans la fin des années 1800 avec Alexandre Clarembeau.

Né à Spy, Alexandre est passionné par la culture de fruits. Il vend des pommes, cerises, fraises et baies et garde les invendus pour les transformer en bonbons 🍬

Malgré les importantes pénuries alimentaires durant la Première Guerre Mondiale, Alexandre réussit à approvisionner son magasin grâce à ses vergers. Tandis que ses bonbons apportent un peu de douceur à son entourage durant ces moments difficiles.

Sans le savoir, Alexandre Clarembeau initia ce qui deviendra une véritable passion familiale pour la création de confiseries !

Cette passion a traversé les générations jusqu’à ce jour, avec Frederic Clarembeau et sa compagne Elodie. Le couple ne parvenait pas à trouver de bonne confiserie sur le marché - réalisée à partir de vrais ingrédients.

C’est à présent eux qui sont derrière les fourneaux pendant que Christine, la maman, s’occupe des réseaux sociaux.

Aujourd'hui, grâce à ses partenariats avec de nombreux producteurs belges, Clarembeau façonne des gourmandises sucrées et salées à partir de produits locaux.

On y retrouve des saveurs les plus authentiques aux goûts les plus originaux :

  • Biscuits au fromage de Herve 🍪
  • Chocolat au pain grillé 🍫
  • Pâte de fruit Griotte-Houblon 🍬

Le tout, dans de tout nouveaux emballages plus durables !


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